Top chef - Saison 9 : Dans l'assiette des grands Chefs : La pomme de terre
Top Chef - La pomme de terre / Saison 9

Diffusé sur M6 le mercredi 14 mars 2018 à 23:45 - Durée : 35 min

Cette semaine, la pomme de terre se métamorphose « Dans l'assiette des Grands Chefs !

Entre les mijotées, rissolées ou encore les compotées, nous vous proposons une immersion au c?ur des cuisines des plus grands Chefs étoilés pour y déceler leurs secrets de cuisine !

Avec le Meilleur Chef de l'année 2017, Nicolas Sale, la pomme de terre passe d'un plat de bistrot, la brandade de morue, à un plat de haute volée !

Avec le Chef étoilé David Bizet, la pomme de terre craque, croustille mais surtout nous fait fondre, dans une fascinante assiette en 3 textures !

Avec George Blanc, Chef trois étoiles et inconditionnel de la pomme de terre, le tubercule se marie avec un homard dans une assiette gastronomique !

Ces trois amoureux de la pomme de terre vont partager leurs astuces en vous confiant leurs précieuses recettes à base de ce produit du quotidien, alors suivez-les « Dans l'assiette des

Grands Chefs ! »

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 Publié par MrReplay le 15.03.18